Guia Ostras da Baia de Guaratuba

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Esse material foi produzido  em 2012 pela equipe e parceiros do Projeto Cultimar, que participam da cadeia produtiva da ostra em Guaratuba. O objetivo deste guia é mostrar um pouco mais sobre a criação de ostras nativas, uma atividade que vem ganhando cada vez mais espaço no litoral paranaense. Os empreendimentos aqui apresentados estão inseridos em cenários de grande beleza, que garantem a todos os visitantes momentos agradáveis junto à natureza. Esse guia traz informações sobre a ostreicultura na região, dicas sobre o consumo de ostras, informações dos estabelecimentos que comercializam e servem esses moluscos preparados, além de deliciosas receitas à base de ostras.

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